お仕事日記/M姉さんの流儀と悩み

アラフォー世代M姉さんが赤裸々につづる、お仕事の流儀と悩み。

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ノープランな「クッキングショー」

こんにちは。
今日も、ありがとうございます。

週末の土日はイベントがあり
急遽「クッキングショー」をすることに・・・

毎年、有名シェフがきてやっていた
「クッキングショー」
どうせ今年も~と思っていたら
「今年はそんな話聞いてないですねぇ」
って、上司の話

早く言ってよぉ~~~~~

明日は「M姉さん」がお休みで
火曜日は相方さんがお休みで
木曜日には買出しに行くので
水曜日1日で、レシピ・試作・進行と全て決めなくてはいけません

とりあえず、2日間3回で4品と考えています
自分のコレ!!と思うメニューの食材を仕入れて
持ってきて作ろうか?
と言うことにしてはいますが
はたして、どうなるか・・・

取り合えず、昨日
バルサミコ酢を買ってきて
海鮮のソテー・バルサミコソース
てな具合で作ってみました
バルサミコ酢


大人の味ですわ
ワインと合いそうな味ですが
かんたんすぎて、クッキングショーにはどうだか

時間をかけるわけにはいかないので
煮込みものはNG!
揚げ物はかんたんでいいのですが華やかさに欠ける

明日は、試作つくりで一日終わりそうですわ
大丈夫かしら・・・

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